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10分で作れる絶品バターチキンカレーが美味すぎて驚愕した!クックパッド人気レシピ!

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こんばんは!世之介です!


僕は大のカレー好き!そこらのカレー好きには負けません!


今までこんなカレーを作ってきました!



www.yonosuke00.com

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どれも本当に美味しかったんですが、今回さらにこれをうわまわるカレーレシピを発見してしまったんです!



しかも!めっちゃ簡単!なんと


10分で簡単に作れちゃいます!!!!


しかもめっさ美味い。2人分のカレーとご飯2合ペロッと食べちゃった!


どんなカレーかというと

バターチキンカレーです!!!


「え!?難しそう!?」と思ったあなたに読んでほしい!

では紹介していきます!



ちなみに…

晩御飯の献立を毎日考えるのが面倒くさい!

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通常のバターチキンカレーのレシピ

ほんらい、バターチキンカレーってホント手順がめんどくさくて材料も多いんですよ!

例えばこれ!

骨なし皮なしの鶏ムネ肉400グラム、にんにくのすりおろし 小さじ1、しょうがのすりおろし にんにくと同量、しょうがのみじん切り 大さじ1、ホールトマト400グラム程度のものを1缶、塩 適宜(小さじ1程度)、ギー(なければバターで代用可)大さじ6~8、お湯 ホールトマトの半量程度、青唐辛子2本(なければししとう4本で代用)、 レモン汁 少々、生クリーム 大さじ3、香菜 少々(なければ省略)
《ホール・スパイス》
グリーン・カルダモン2粒、ビッグ・カルダモン1粒(なければ省略)、シナモン・スティック2センチ、クローブ1~2個、ベイリーフ1~2枚、カスリ・メティ 大さじ1(なければ省略)
《パウダー・スパイス》
鶏肉のマリネ用として:ターメリック 小さじ1/4、カイエン・ペパー 小さじ1、ガラム・マサラ 小さじ1
グレービー用として:パプリカ 小さじ1/2(本来はカシミリ・チリと呼ばれる、辛味が少なく色がたいへん鮮やかな赤唐辛子粉を使う。ふつうのカイエン・ペパーを使ってもいいが色味がよくない)、ガラム・マサラ 小さじ1

引用:バター・チキン・レシピ


なが!

飛ばし読みした方が多いかと思います。こんなの読めないわ!


でもね!今から紹介するのはこちら!ホント簡単です!




それではいきましょう!びびるほど簡単だよ!


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クックパッド人気レシピ!簡単バターチキンカレーの材料

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まずは材料から!

とりむね肉 1枚

◎カレー粉 大1
◎ヨーグルト 100g (無味のプレーンヨーグルトで代用)

バター 30g

カレー粉 大1

パプリカパウダー(省略可) 大1

トマト水煮缶 1缶(400g)

生クリーム 100cc  (ホイップで代用)

塩 大2/3

砂糖 大1・1/3

にんにくすりおろし 小1

しょうがすりおろし 小1


材料だけみると多いように感じますがじっさいそうでもないです。なんといっても具が胸肉だけ!だから手間かかんない!

① 一口大に切った胸肉を1時間以上◎につける


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おい!10分って言ったろ!ってツッコミはスルー!ただ一口大に切ってカレー粉混ぜたヨーグルトにつけるだけだからね!しかも包丁使うのはこの工程のみ!!!



ちなみにヨーグルトは味のないプレーンヨーグルトにしました!せつやくせつやく!


胸肉ってのはお財布に優しい。もも肉とか使うともう少しカレーにジューシーさが増すかも!でも胸肉でも十分美味しいです!


レシピ上では皮をはいで」と書いてますが僕ははいだ皮を一緒につけました。だってもったいないんだもん。



② 鍋にバターを溶かしすりおろしのニンニクとショウガを炒める。香りがでてきたらカレー粉、パプリカパウダーをいれ弱火で1分炒める。


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パプリカパウダーは色付けのためなのでなくてもいいらしい。というかパプリカパウダーって初めて聞いた。

炒めていくとすごくいい香りがしてきます。

③ トマト缶を加えフツフツしてきたらふたをして3分煮る


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ここで酸味を飛ばす。作ってみて分かったけどカレーにもトマト缶って使うんだな。

④ むね肉を漬け込んだものをくわえてよく混ぜる。フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る。


どーん

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これは以前作ったカレーで経験した。ヨーグルトにつけたお肉をぶちこむという行為。



せめてお肉だけにしようよ!って思うんだけど、ヨーグルトすごく合うんです!カレーに。


⑤ 生クリームと塩、砂糖を加え、ひと煮立ちさせる


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生クリームの代用品としてホイップを使用。安いは正義ですよね奥さん!



ぐつぐつ煮て完成!




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所要時間10分!クックパッド人気レシピ絶品バターチキンカレー!

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完成!うーん、美味そう!


もう部屋中にいい香りがするんです!カレーはカレーだけどこれまたチキンバター!こおばし香りが僕をおそう!


ではお味を。


うん




うめえええええぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!!!




え?これホントに10分で作ったの?ってレベルに美味いカレー。チキンバターカレーってこんに簡単に作れるもん!?


もう僕の数少ない料理レパートリーの仲間入りを果たしました!


すげえよ!これこそラクウマ!!!


クックパッド人気レシピ絶品バターチキンカレーの感想 「簡単・早い・安い」



まず作った感想としては

こんな簡単に美味いもんつくれるの?


といった感じ。じっさい10分もかかってません。切るのも胸肉だけだしね。
これは料理経験ない人でも作れるレシピだと思う。


トマト缶とかヨーグルトとか普段カレー作るときには使わなそうなものも、じゃがいもやたまねぎを使わない分、コストは負担にならないはず。カレー粉も全部で大さじ2杯しかつかってない。こくまろと比べてもコストの低さは歴然。


簡単・早い・安い


そしてなにより

美味い!!!

こんな良いレシピなかなかないですよ!


クックパッド人気レシピ!簡単バターチキンカレーを作った反省


今回は簡単に作れるレシピだったのであまり反省はありません。


ただトマト缶をいれて煮る時もう少し酸味を飛ばせばよかった、と思います。気持ちちょっとすっぱかったかな。


うん、レシピが簡単だったのでこれだけ!


あと代用でなく生クリームとかプレーンじゃないヨーグルトとか使えばもっと美味しくなるんだと思います!


結論!バターチキンカレーは簡単に作れてなおかつ美味い!!!

もうほんっと最高のレシピでした!!!

何度もいうけどこんなに簡単に作れてなおかつ美味しいレシピ、クックパッドでもめずらしい!!!


やみつきになる予感・・・ゴクッ。


是非!みなさんもつくってみてくださーい!!!



では!


ちなみに…

  • 晩御飯の献立を毎日考えるのが面倒くさい!
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