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よのすけ.com

ブログとライティングで飯食ってます。ブログを通して一つの生き方を提案していきます。

つくれぽ10000越え!クックパッド人気レシピ1位のチョコレートケーキを作ってみた!

こんにちは!世之介です!

僕はほぼ毎日自炊をしてます。夜勤以外は毎日。「お前そんな料理のバリエーションあるのかよ!」と言われそうですが、今の時代携帯があればパパッとレシピが分かりますよね!

そう!

クックパッド!!!

クックパッドがあればその日に食べたいもん作れちゃいます!

で!先日ふと「クックパッドで一番人気のレシピってなんだろ」と検索してみたんですが、結果に驚きました。ちょう意外。

みなさんなんだと思います?カレー?からあげ?生姜焼き?チャーハン?どれも違うんです。正解は・・・


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つくれぽ10000越え!クックパッド人気レシピ1位のチョコレートケーキ

めちゃくちゃ意外!まさかのスイーツ!2016年2月現在なんとつくれぽ19899!圧巻!けたが違うね!


あまりにも気になったので、クックパッドの歴代ナンバーワンレシピであるチョコレートケーキを作ってみます!
今週のお題「バレンタインデー」ということでちょうどいい!

よっしゃ!いきますよ!


つくれぽ10000越え!クックパッド人気レシピ1位のチョコレートケーキを作ってみた!

今回作るレシピはこちら!

cookpad.com


準備するものがちょっと多め。食材自体は簡単に手に入りそうなもんばっかだけど、問題は道具。

  • クッキングシート(包装紙でもOK)
  • ハンドミキサー
  • ゴムべら
  • 茶こし
  • クーラー(冷房のやつではないよ)


あたりはケーキを作らない人は持ってないんじゃないかな?その人はあらかじめ準備が必要!

僕は使いきりの型を使ったのでクッキングシートは使いませんでした。ゴムべらも持ってなかったのでしゃもじ(!?)を代用。だってなかったんだもん・・・


では!

まずメレンゲ作り!


ケーキ作り初体験なのでスポンジがなにでできてるかも知りませんでした!へー!こうやって作るんだ。


まず卵白をハンドミキサーでガー!!!

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ガーしながらグラニュー糖を半分づづ入れていく。おぉ!!ふわっふわになってきた!ケーキこうやってつくるんか!

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卵黄をまぜ再びガー!する。その後小麦粉をふるいにかけながらくわえてゴムべらでまぜう。


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これでメレンゲ完成!


次に耐熱ボウル(僕は茶碗で代用)にバターと牛乳を入れレンジで1分半ほどチンする。

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ココアを茶こしで投入

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だまが残らないようにしっかりと混ぜる。


で、少しずづ投入。この時すくいあげるようにてばやくまぜる。

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おおぉ!!チョコレートケーキっぽくなってきた!
(男子の感想)




いよいよ焼いていく

型に投入!

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これを少し高いとこから4~5回落としていきます。空気を抜くためらしい。



そしていよいよ焼いていきます!!!


170度に熱したオーブンに投入!

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30分ほど焼く!



仕上げ

型からスポンジをとり、台の上に固く絞った濡れ布巾の上に、上を下の面にして乗っける。その後もう一度型をかぶせて、2~3分おく。

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型が紙で空気が入ってしまうのでラップをかぶせました(今考えたら意味あったかな?)


これをクーラーにのせ濡らしたクッキングペーパーをかぶせ冷えるまで待つ!

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冷えたら3枚にスライス(僕のは型が2つなので全部で4等分)

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こっからはチョコレートクリームソース作り!



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チョコレートクリーム

まずチョコレートを細かく切る。

うおおおおぉぉぉ!!!!

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それを弱火で温めた生クリーム(これもホイップで代用)に投入。で、溶けたら氷水で冷やします。

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いいねー!




最後にクリームをサンド!

仕上げ!クリームを塗っていきます!


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塗ったのを冷蔵庫で冷やして・・・


はい!!!


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おおお!!!チョコレートケーキ!!!!

仕上げにココアをふりかけて・・・

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つくれぽ10000越え!クックパッド人気レシピ1位のチョコレートケーキ完成!!!

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できたー!!!


切ってみると・・・

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いいねー!!

ではコーヒータイム!


実は僕コーヒーが大好きなんです。

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あぁ、ケーキとコーヒーの香りが最高すぎる・・・


自分でコーヒー淹れられるようになると自宅がカフェになります!


お味は・・・


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うめえええええええええええええぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!!!!!!!!!!!!


なにこれ!!!!家でできるレベルを超えてる。普通に美味い!!!


つくれぽ10000越えのクックパッド人気レシピ1位のチョコレートケーキを作ってみた作った感想と反省点

まず反省点!としてはメレンゲ作りの時に小麦粉をしっかりふるいにかけながら混ぜなかったこと。焼いた後ダマになってました。取り除いたけど。

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あとはしゃもじにチョコレートの香りがついた。みなさん、くれぐれもご注意を。買い替えます。



感想!!!


ケーキって家で作れるんだ!

ってのがだいいち。そんで

なにこれうめえ!!!

ってのがだいに。コンビニいかなくても美味いって食えるんだな!



お店で買うよりか手間だけど、ケーキ作り結構楽しかったです!休日の朝からつくるのとかいいかもね。

こんなん女の子からプレゼントされたらマジで嬉しいと思う。どんな有名なシェフが作るよりも100パー嬉しい。手作りって正義だな!

バレンタインでこれつくる女子多いんだろうなぁ。

お菓子作りや料理が好きな方は食材通販サイトcottaがオススメ!サイトデザインからもう可愛い!


甘いもの好きのみなさん!ぜひ一度つくってみてください!楽しいし美味しいですよー!!!


では!

ちなみに…

  • 晩御飯の献立を毎日考えるのが面倒くさい!
  • 忙しくてご飯の準備が大変!
  • 安全で安心な野菜を食べたい!


…という方は「オイシックス」のお試し宅配サービスがオススメです!


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初めての方は「これでもか!」というほどお得に利用できちゃいますよ^ ^