10分で作れる絶品バターチキンカレーが美味すぎて驚愕した!クックパッド人気レシピ!

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こんばんは!世之介です!

 

僕は大のカレー好き!そこらのカレー好きには負けません!

 

今までこんなカレーを作ってきました!

 

どれも本当に美味しかったんですが、今回はこれらのさらにこれをうわまわるカレーレシピを発見してしまったんです!

しかも!めっちゃ簡単!なんと

 

10分で簡単に作れちゃいます!!!!

しかもめっさ美味い。2人分のカレーとご飯2合ペロッと食べちゃった!

 

どんなカレーかというと

バターチキンカレーです!!!

 

「え!?難しそう!?」と思ったあなたに読んでほしい!

では紹介していきます!

 

・・・ちなみに、

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通常のバターチキンカレーのレシピ

ほんらい、バターチキンカレーってホント手順がめんどくさくて材料も多いんですよ!

例えばこれ!

骨なし皮なしの鶏ムネ肉400グラム、にんにくのすりおろし 小さじ1、しょうがのすりおろし にんにくと同量、しょうがのみじん切り 大さじ1、ホールトマト400グラム程度のものを1缶、塩 適宜(小さじ1程度)、ギー(なければバターで代用可)大さじ6~8、お湯 ホールトマトの半量程度、青唐辛子2本(なければししとう4本で代用)、 レモン汁 少々、生クリーム 大さじ3、香菜 少々(なければ省略)
《ホール・スパイス》
グリーン・カルダモン2粒、ビッグ・カルダモン1粒(なければ省略)、シナモン・スティック2センチ、クローブ1~2個、ベイリーフ1~2枚、カスリ・メティ 大さじ1(なければ省略)
《パウダー・スパイス》
鶏肉のマリネ用として:ターメリック 小さじ1/4、カイエン・ペパー 小さじ1、ガラム・マサラ 小さじ1
グレービー用として:パプリカ 小さじ1/2(本来はカシミリ・チリと呼ばれる、辛味が少なく色がたいへん鮮やかな赤唐辛子粉を使う。ふつうのカイエン・ペパーを使ってもいいが色味がよくない)、ガラム・マサラ 小さじ1

引用:バター・チキン・レシピ

 

飛ばし読みしたでしょ!?

こんなの読めない!長すぎるわ!

 

でもね!今から紹介するのはこのレシピ!ホント簡単です!

作り方をレシピよりもさらに詳しく解説しています!ぜひご覧ください!

それではいきましょう!びびるほど簡単だよ!

 

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クックパッド人気レシピ!簡単バターチキンカレーの材料

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まずは材料から!

食材
胸肉 1枚
 調味料
 ◎カレー粉  大1
◎ヨーグルト 100g
バター  30g
 カレー粉  大1
おろし生姜 小1
おろしにんにく  小1
 パプリカパウダー(省略可)  大1
 トマト水煮缶  1缶(400g)
 生クリーム(ホイップで代用)  100cc
 塩  大2/3
 砂糖  大1・1/3

(今回はこのみで人参を入れてます)

材料だけみると多いように感じますがじっさいそうでもないです。なんといっても具が胸肉だけ!だから手間かかんない!

 

① 一口大に切った胸肉を1時間以上◎につける

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おい!10分って言ったろ!ってツッコミはスルー!

ただ一口大に切ってカレー粉混ぜたヨーグルトにつけるだけだからね!しかも包丁使うのはこの工程のみ!!!

ちなみにヨーグルトは味のないプレーンヨーグルトにしました!せつやくせつやく!

 

胸肉ってのはお財布に優しい。もも肉とか使うともう少しカレーにジューシーさが増すかも!でも胸肉でも十分美味しいです!

 

レシピ上では皮をはいで」と書いてますが僕ははいだ皮を一緒につけました。だってもったいないんだもん。

 

② 鍋にバターを溶かしすりおろしのニンニクとショウガを炒める。香りがでてきたらカレー粉、パプリカパウダーをいれ弱火で1分炒める。

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パプリカパウダーは色付けのためなのでなくてもいいらしい。というかパプリカパウダーって初めて聞いた。

炒めていくとすごくいい香りがしてきます。

③ トマト缶を加えフツフツしてきたらふたをして3分煮る

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ここで酸味を飛ばす。作ってみて分かったけどカレーにもトマト缶って使うんだな。

④ むね肉を漬け込んだものをくわえてよく混ぜる。フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る。

どーん

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これは以前作ったカレーで経験したヨーグルトにつけたお肉をぶちこむという行為。

せめてお肉だけにしようよ!って思うんだけど、ヨーグルトってカレーにすごく合うんです!まろやかになる!

 

⑤ 生クリームと塩、砂糖を加え、ひと煮立ちさせる

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生クリームの代用品としてホイップを使用。安いは正義ですよね奥さん!

ぐつぐつ煮て完成!

 

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所要時間10分!クックパッド人気レシピ絶品バターチキンカレー!

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完成!うーん、美味そう!

 

もう部屋中にいい香りがするんです!カレーはカレーだけどこれまたチキンバター!こおばし香りが僕をおそう!

 

ではお味を。

 

うん

 

うめえええええぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!!!

 

え?これホントに10分で作ったの?ってレベルに美味いカレー。チキンバターカレーってこんに簡単に作れるもん!?

 

もう僕の数少ない料理レパートリーの仲間入りを果たしました!

 

すげえよ!これこそラクウマ!!!

 

 

クックパッド人気レシピ絶品バターチキンカレーの感想

まず作った感想としては・・・

 

こんな簡単にバターチキンカレーがつくれるの?

といった感じ。

じっさい10分もかかってません。包丁使うのも胸肉だけだしね。

これは料理経験ない人でも作れるレシピだと思う。

 

しかも安い!

トマト缶とかヨーグルトとか普段カレー作るときには使わなそうなものも、じゃがいもやたまねぎを使わない分、コストは負担にならないはず。

カレー粉も全部で大さじ2杯しかつかってない。こくまろと比べてもコストの低さは歴然

 

そしてなにより・・・

美味い!!!

簡単・安い・美味いがこれだけ揃ったレシピは他にないですよ!

 

簡単バターチキンカレーを作った反省

今回は簡単に作れるレシピだったのであまり反省はありません。

ただトマト缶をいれて煮る時もう少し酸味を飛ばせばよかった、と思います。気持ちちょっとすっぱかったかな。

うん、レシピが簡単だったのでこれだけ!

あと代用でなく生クリームとかプレーンじゃないヨーグルトとか使えばもっと美味しくなるんだと思います!

 

結論!バターチキンカレーは簡単に作れてなおかつ美味い!!!

もうほんっと最高のレシピでした!!!

何度もいうけどこんなに簡単に作れてなおかつ美味しいレシピ、クックパッドでもめずらしい!!!

 

やみつきになる予感・・・ゴクッ。

 

是非!みなさんもつくってみてくださーい!!!

では!

 

 

ちなみに…

 

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