糖質制限中にカレーを食べたい！カット方法やレシピを解説【糖質量はどのくらい？】

「糖質制限中だけどカレーを食べたい！もちろん、こんにゃく米とかカリフラワー米とかじゃないく、コメで！！！」

そう思いませんか？

カレーは糖質が高く、なおかつご飯が進む、糖質制限ダイエッターにとっては敵。。。。

それでもたまには食べたい！

この記事で、カレーの糖質量や、どうしても食べたい時の対処方法を紹介します。

カレーの糖質量や脂質はどのくらい？

ざっくりですが、こんな感じです。

実は、カレールー自体は、実は糖質は高くないんですね。

ちなみに糖質制限中は「1日130gまで」と言われています。

1食で言うと30〜40gということになります。

糖質制限食は1日の炭水化物摂取量を130g以下にする

糖質制限食は1食あたりの糖質が40gとなっており、これはアメリカのリチャード・バーンスタイン先生の「糖質制限食は1日の炭水化物摂取量を130g以下にする」という定義に従ってお作りしています。

1食あたりの糖質が40gというのはとてもゆるい基準です。

引用：MFSメディカルフードサービス

じゃあ、カレーを食べても太らないといえば、そんなことはないです。

ご飯がお茶碗1杯で50〜60gほどの糖質があります。

これだけでもうすでに1食分の糖質はオーバーしてます。

しかも、じゃがいもや人参にも糖質が含まれているので、より高くなってしまいます。

カレルーの角砂糖はどれくらい？

ちなみに角砂糖で言うと、カレールウはおよそ2個分となります。
(糖質4g＝角砂糖1個)

ご飯お茶碗一杯分と合わせると、17個分ということになりますね。

一度にそれだけの糖質を摂取してることになります。

ちなみに脂質は100gあたり約7gとなります。

カレーの糖質量をカットする方法

とはいえ、カレーはうまい。カレーは米と一緒に食べてこそのカレー。

ということで、カレーを食べたい方向けに、

カレーの糖質量をカットする方法を解説しています！

カレーの糖質量をカット1　糖質カットサプリを飲む

もっとも手軽かつおすすめなのが糖質カットサプリを飲むこと。

糖質カットサプリは食前に飲むだけで、食事の際の糖質をカットしてくれるサプリです。

サプリがあれば、カレーだけでなく、ラーメンやうどんなど、糖質の高い食べ物を食べるときにもおすすめ！

バックに忍ばせておけば、急な外食にも対応できます！

ちなみに、高い人気を誇るのがメタバリアEX。

糖質カット効果に加え、腸内環境を整えてくれる効果まであります。
(便秘解消は代謝アップにつながります)

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カレーの糖質量をカット2　具材の工夫

カレーの糖質が高い原因として、具材があります。

玉ねぎはいいとして、じゃがいもや人参は糖質が高め。

代わりに以下の具材と変えてみてはどうでしょうか？

＊こちらを参照にしました。他の野菜の糖質もこちらから調べられます！

カレーの糖質量をカット3　最初にサラダ

カレーを食べる前にサラダを食べるのが効果的。

というのも、空腹の状態ほど糖質の吸収率は高いです。

なので最初からカレーを食べるのではなく、まずサラダなど糖質の低いものを食べるのがおすすめ！

もちろんポテトサラダなどの糖質の高い野菜はNGです。

カレーの糖質量をカット4　食べ終わってから軽い運動

食事後、軽い運動をするだけでも血糖値の上昇を抑えられます。

激しい運動でなくても、ウォーキングや階段の上り下りだけもOK。

これならランチ後でも手軽に行えますね。

カレーの糖質量をカット　ご飯の代わりにおから

個人的にはおすすめできません笑

だって、カレーはお米と食べてこそうまいんだから！

ただ、許せる人は「お米もどき」、いわゆるおからや豆腐、カリフラワー米などがいいかもですね。

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低糖質(糖質制限)カレーの人気レシピ

カレーを作る工程を工夫することで、糖質を抑えることができます。

ポイントは、

カレー粉で作ること

また、

カレー粉以外のものも取り入れてルーを作ること

ですね。

そうすることで低糖質でカレールーがつくれちゃいます！

ではでは、この2つの条件を満たした、低糖質のカレー人気レシピを紹介します！

糖質制限カレーレシピ人気1　バターチキンカレー

糖質制限に関係なく、普通に食べて美味しいカレー。

トマト缶に若干の糖質は入ってますが、許容範囲。しかもこれで4人分のレシピです。

具材は玉ねぎと鶏肉だけ。

糖質の低いカレーです。

→簡単☆チキンカレー

糖質制限カレーレシピ人気2　究極の低糖質カレー

人気レシピブロガーそっち〜さんが考案された「究極の低糖質カレー」。

こちらのカレーは、糖質がなんと1.7g。

奇跡のレシピです。

糖質オフの秘密はカレー粉やアーモンドミルクを使っている点。

オリーブオイルも使ってるので、糖質の上昇を抑えてくれます。

→「究極の低糖質カレー」

糖質制限カレーレシピ人気3　キーマカレー

キーマカレーは少ないカレールウで、なおかつじゃがいもなしでも美味しく食べれます。

こちらのレシピは4人前のレシピで、カレールウ3皿分。

砂糖やウスターソースを使ってますが、その分、具材は糖質の高くないものを使ってます。

キーマカレーは糖質が高くないので、糖質制限中でも安心して食べれます。

→超かんたんで美味しいキーマカレー♪

【まとめ】糖質制限中にカレーを食べたい！カット方法やレシピを解説

以上が糖質制限中にカレーを食べたい時の対処法でした。

一番簡単でてっとり早いのは糖質カットサプリを飲むこと！

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